內容簡介：◆暖味好料理 20道陶板屋人氣料理食譜首度大公開，在家也能吃到美味和風料理！ ◆暖暖做公益 本書所有版稅捐贈TeachForTaiwan為台灣而教協會，謝謝您一起支持偏鄉教育師資培育，讓台灣改變的盼望，從孩子的教育開始！ ◆暖心回饋禮——隨書贈送限定贈禮 A.【彩紋收納袋】 帆布製精美條紋圖案拉鍊收納袋，29x24公分可做為iPad收納保護袋或是文件袋使用！ B.【陶板屋套餐買一送一券】 使用期限：2015年6月15日(一)至2015年8月31日(一)止。 使用方式：憑本券消費兩客陶板屋和風創作料理套餐，即享「買一送一」優惠。 注意事項： 1.本券限週一至週五平日使用，週六、週日及國定假日恕不適用。 2.本券限消費2客和風創作料理套餐(定價518元+10%)方可使用，2客服務費皆以套餐原價518元之10%計收。 3.本券可適用外帶餐點。(外帶不需支付服務費) 4.本券不得與其他優惠券及行銷活動合併使用。(含花旗饗樂生活卡生日買一送一優惠券) 5.本券限使用乙次，恕不適用購買禮券、兌現或找零，使用後由餐廳收回，影印、逾期無效，如遺失或毀損恕不補發。 6.為提供更好的服務品質，提醒您即早預約訂位以免向隅，優惠過期恕無法使用。 宛如你我的第二個家，這裡充滿著與家人的美好記憶 透過一道道的暖心食譜，重拾美味的記憶 品嚐滋味的最深處…… 美食的滋味，不僅在於味道本身，用餐時的環境感受與情境記憶，更增添食物的厚度與強度，也讓美味不僅是一種體驗，也是一種心靈的療癒。 陶板屋和風創作料理，13年來以豐富的餐食、溫馨的用餐環境與細緻服務，成為台灣家庭與團體的聚餐首選之一，帶給許多民眾美味的回憶。多樣經典的菜色，伴隨著無數家庭的成長經歷，諸如人氣不敗的香蒜瓦片牛肉、口味清爽帶有濃郁香氣的百合牛肉湯、櫻花蝦蕎麥冷麵、帶著濃厚幸福感的紅豆抹茶奶酪……，熟悉的滋味讓人想一再回味。 本書透過20個發生於陶板屋的溫暖故事，介紹20道經典陶板屋菜色，首次公開陶板屋經典人氣菜色食譜，藉以傳達「陶板屋是第二個家」的溫暖感受，帶領人們深入陶板屋裡人情滿滿的深刻滋味。 目錄： 推薦序 Teach For Taiwan為台灣而教創辦人劉安婷、秘書長林普晴 7 愛料理共同創辦人蕭上農 8 IF OFFICE 負責人馮宇9 序 王品集團董事長戴勝益 10 陶板屋副總經理蘇中行 12 【2002 故事開始了】 第一個故事 不說話的老爺爺——麥茶 16 【沙拉】 第二個故事 時光寶盒的鑰匙——時蔬番茄沙拉 24 第三個故事 歌詠生命的春之祭——蘆筍山藥沙拉 30 第四個故事 陳媽媽的料理桌遊——海鮮水果沙拉 36 【前菜】 第五個故事 女牛仔的榮譽勳章——牛肉起司燒 44 【湯】 第六個故事 老奶奶的泛黃照片——百合牛肉湯 52 第七個故事 金帥氣的吳阿公——金萱豚肉茶湯 58 第八個故事 相看不厭的金銀姐妹——牛蒡雞肉湯 64 【和食】 第九個故事 炊飯好吃的祕密——青醬雞肉炊飯 72 第十個故事 幸福的馨香調味——櫻花蝦蕎麥冷麵 78 第十一個故事 手與手的溫度─鮭魚炸飯糰 84 【醋飲】 第十二個故事 好日子的啟動開關——桑椹醋汁 92 【主餐】 第十三個故事 什麼都多一點的歡樂一家——香蒜瓦片牛肉 100 第十四個故事 消失的生日禮物——陶板羊肉 106 第十五個故事 串起散落的美好——青蔬鮮烤牛肉 112 第十六個故事 阿公的智慧——金黃藕片嫩雞 118 【甜點】 第十七個故事 幸福的傳遞能量——紅豆抹茶奶酪 126 第十八個故事 願意被追上的幸福——焦糖乳酪起司派 132 第十九個故事 牙痛不見的祕密——黑糖豆香奶凍 138 【飲料】 第二十個故事 回到初心的舒心順序——黃金香柚茶 146 陶板屋大世紀 156
作 者： La Vie編輯部 出版社： 麥浩斯 I S B N ： 9789864080342 頁 數： 160 規 格： 23cm×17cm 裝 別： 平裝 印 刷： 全彩 出版日期： 2015 年 06 月 11 日
