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法式甜點關鍵基礎:糕點烘焙的基本理論與科學探討
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賣場編號: p0082264043631
商品編號: 9786267359099

法式甜點關鍵基礎:糕點烘焙的基本理論與科學探討

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商品特色

  • 作者: 金東石(Eric Kim)
  • 出版社: 睿其書房-邦聯文化
  • 出版日期: 2023/12/06