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巧克力工藝事典:品種、產地、風味、配方、技法,甜點主廚的巧克力專業指南
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賣場編號: p0082263539007
商品編號: 9789864088829

巧克力工藝事典:品種、產地、風味、配方、技法,甜點主廚的巧克力專業指南

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商品特色

  • 作者: 希迪德布拉邦德Hidde de Brabander
  • 出版社: 麥浩斯資訊-含漂亮家居出版