最近發現了一個很酷的東西-隨行小電鍋,仔細survey了一下發現他有好多名字哦,

有人叫他是電熱飯盒,有人叫他小電鍋,有人叫他隨行鍋,其實都是差不多的東西嘛,

主要就是小巧可以帶出門,但我覺得叫他電熱飯盒真是小看他了,

他可以煮米飯、稀飯、蔬菜、燉肉、義大利麵、煮湯、蒸蛋、煮紅豆湯、保溫

★ 內附：不鏽鋼內鍋、蒸菜盤、防塵蓋、量杯、蒸蛋架、電源線

機器上有提把,可以直接帶著走,而且這機器用的電源線跟PC或LCD用的線一樣,

所以如果家裡或公司有線,還可以不用帶呢,

外型又很好看,帶著走也很時尚哦!

今天來做台式菜碗蒸-其實就是蒸蛋啦,

既然今天大顯身手,就來做份大蒸蛋,再找同事一起當白老鼠吧..哈哈哈

食材準備:

蛋x5顆、水x1顆蛋80ml的水、高麗菜切小塊、袖珍菇切小塊、肉塊、醬油少許、鹽少許

提醒一下,打蛋的時候儘量不要打到起泡,不然口感會比較不滑嫩哦!

蛋打散後加水再拌勻,

加點醬油顏色看起來比較好看(其實是Milk.L自己吃重口味啦),

加點鹽調味,依個人口味填加哦,不要下手太重,可以沾一點試試鹹度,

顏色、鹹度覺得可以了,就可以把食材一一加入再拌勻囉,

順序.....Milk.L本來就是個很隨興的人,做菜也是走一個隨意路線,

整個看起來像一鍋湯了,

記得外鍋要放一杯水,有人問:是放生水還是飲用水? Milk.L個人是覺得蒸氣也會進到蒸蛋裡吧,所以放的是飲用水哦!

10分鐘後~~~~~

(其實在這10分鐘內辦公室一直飄著一股蛋香)

登登!大成功~

食材都熟透了,而且味道剛剛好,菜也都浮在上面,視覺上就覺得超好吃,

先偷吃一口,後面有人拿著湯匙在排隊了!

因為這次打蛋打到起泡,所以上層吃起來有洞洞,但下層的好滑嫩哦,

所以打蛋時記得要溫柔哦!