常聽到各大保養品、營養品裡有包含膠原蛋白成分，但膠原蛋白的作用到底是什麼？隨著年紀增長、膠原蛋白的流逝，會讓皮膚老化，變得鬆弛易長皺紋，因此許多女性都會花上大把鈔票，希望能補充失去的膠原蛋白。但到底用抹的、吃的哪個好？該在什麼時候吃？本篇將破解網路上有關膠原蛋白的一些迷思，並告訴大家該怎麼吃才能變年輕！

迷思1：膠原蛋白吃越多越有效？

膠原蛋白是一種蛋白質，攝取過多的膠原蛋白則會轉成脂肪，正常人每天的蛋白質攝取量，應為體重的千分之一，也就是每公斤體重的蛋白攝取量僅能1公克，過量會增加腎臟代謝負擔，建議一天補充最多不要超過20克。

一般食物中的膠原蛋白分子過大、熱量高，且不易吸收，選擇小分子、低卡膠原蛋白商品，能減低吸收過量的問題，一天補充10克就有效果。以免想保持肌膚美麗時，反而讓身材走樣！

迷思2：膠原蛋白晚上吃更好 ？

建議在空腹時補充膠原蛋白，此時進入體內較容易被吸收，所以可避免飯後的時段，以免補充膠原蛋白時，有效吸收的量會減少。因此可以挑選建議早上和睡前空腹可各補充一次膠原蛋白。

如果想讓膠原蛋白更快被吸收，可多搭配維他命Ｃ及抗氧化物的蔬果，幫助體內膠原蛋白合成，如芭樂、蘋果、奇異果、紅黃椒等。除了維他命Ｃ的輔助外，多補充水溶性纖維，做好腸道保健，吃下肚的膠原蛋白才能更有效吸收！

↑選擇超低分子、零糖分、零脂肪的膠原粉，早餐將膠原蛋白粉加入牛奶或豆漿，再搭配維他命C豐富的水果餐，讓膠原蛋白更容易被吸收。

↑含有燕窩或是蓮子胚芽等配方，更有助於自體膠原增生。

迷思3：魚膠原VS豬膠原？

大家一定會有疑問，都說豬皮跟魚皮裡有豐富的膠原蛋白，可以多攝取這2樣食物，就不用花錢買膠原蛋白產品來補充了。但豬皮、魚皮裡的膠原蛋白屬於大分子，人體並不容易吸收，建議選擇已經萃取過後分子量較小的魚膠原蛋白，身體才能好好吸收。但魚膠原蛋白還是有些許腥味以及有可能過敏原因，因此不管是哪一個種類，都還是要挑選適合自己體質的商品食用。

↑超低分子的魚膠原蛋白，加入從櫻桃中萃取的維他命C，口感酸甜沒有腥臭味，非常好入口。一包熱量也僅有7大卡！

迷思4：吸收度　飲品>粉狀>錠狀？

挑選適合自己的膠原蛋白商品時，可以先比較每一種的添加量，有些產品為了提高口味喜好度，會添加糖分、香料等調味而增加熱量。但飲品與粉狀以及最近很夯的果凍等都能製成複方提高相互加乘的美肌效果，如添加維他命C與抗氧化成分促進膠原蛋白吸收，也能同時補充到多方的美肌成分、 如：珍珠粉、燕窩等等。 錠狀膠原蛋白成分較為單一，但膠囊、錠狀外層都有包覆，因此在吸收率上稍差，挑選時還是要注意本身膠原蛋白含量高、分子小，能提高吸收率的商品。

↑不想熱量爆表，在補充時可挑選有特殊包覆分子的膠囊讓吸收率更好！

除了服用膠原蛋白商品防止老化，建議在飲食上與生活習慣的調整，才能有效防止自身的膠原蛋白流失。長期坐辦公室的OL想要恢復年輕皮膚，除了補充膠原蛋白外，也要避免高脂肪、油炸的食物，且有足量的睡眠時間，避免睡眠不足造成皮膚暗淡無光，才能讓皮膚回到20歲時有豐富膠原蛋白的Q彈！