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下午茶

下午茶是餐飲方式之一,用餐時間介乎午餐和晚餐之間,下午茶並不是正餐。近代的下午茶發展自英國維多利亞時代的英式下午茶(afternoon tea)。 一種流行的傳說認爲,在1840年代中期一位英國上流社會的女士:貝德福德公爵夫人安娜·羅素,在下午時分因百無聊賴,讓女僕準備了少量的吐司、奶油和紅茶。