魚菜共生：鮮採現吃！從地下室到頂樓，從零開始實踐的新形態懶人農法

內容簡介：

桌面、牆面、陽台、客廳、辦公室、地下室都適合，
新型態的懶人農法瞬間縮短從產地到餐桌的距離，
吃新鮮只有一步之遙！

永遠不用澆水換水，利用魚幫菜、菜幫魚的大自然共生原理，
就可以在自家採收新鮮無毒的蔬菜！

魚菜共生是結合水產養殖和無土栽培的新型態複合式耕作法，
也是實現「養魚不換水而無水質憂患、種菜不施肥而正常成長」的懶人農法，
原理好簡單，操作超方便，
只要讓魚菜共生循環形成，從此就能安心採收。

沒有年齡限制，
沒有空間限制，
資材好買、菜種魚種豐富，
從幼幼班小朋友到老人家都能自給自足！

DIY完魚菜共生系統後，還要聰明採收健康吃，
每個節令都有推薦菜種，保證好種、產量豐富，
自己種的菜最新鮮無毒，硝酸鹽含量也最低，
用簡單美味的方式烹調，
讓小餐桌天天安心上菜！

目錄：

chapter1 新型態農法：魚菜共生是什麼

新型態農法│魚菜共生是什麼
1-1 什麼是魚菜共生？
1-2 魚菜共生的起源，來自老祖宗的智慧
1-3 圖解魚菜共生循環系統
1-4 四季蔬果品種推薦
1-5 魚類品種推薦
1-6 更快採收、長得更好的密技
1-7 魚菜共生名詞解釋│小專題1
常見疑難Q & A │小專題2

chapter2 開始吧！我的城市田園夢

2-1 魚菜共生的空間
SPACE 1 潮汐型料理箱
SPACE 2 牆面垂直滴流系統
SPACE 3 庭院型療癒系統
SPACE 4 城市屋頂可食休閒亭
SPACE 5 田園小溫室
SPACE 6 親子魚菜花園
2-2 DIY 魚菜共生系統
SYSTEM 1 療癒系微型小瓶
SYSTEM 2 浮筏式觀賞魚缸
SYSTEM 3 介質式小盆蔬菜箱
SYSTEM 4 潮汐式居家活冰箱
2-3 八步驟，系統動起來！

chapter3 上桌囉！無毒安心吃

上菜囉！現採現做的無毒料理、茶飲與甜點

• 作　者： 城田魚菜共生健康農場
• 出版社： 麥浩斯
• I S B N ： 9789864080168
• 頁　數： 128
• 規　格： 15cm×21cm
• 裝　別： 平裝
• 印　刷： 全彩
• 出版日期： 2015 年 03 月 24 日