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如何捷進寫作詞彙-飲食篇
商品編號 21639320
賣場編號 7854041

如何捷進寫作詞彙:飲食篇

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  • 作 者: 黃淑貞
  • 出版社: 商周出版
  • 出版日: 2014 年 1 月 3 日
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內容簡介:


從食物的各色風華,到背後豐富的文化意涵,相關詞彙何其豐富。
掌握它們,讓你運筆如刀,文章令人食指大動,色香味俱全!


古語說民以食為天,又說食衣住行,人的生活無不一「食」為首,一日三餐,一筷一著皆是學問,吃什麼、怎麼吃,怎麼說出其中門道,這是為你量身打造的捷進詞彙手冊‧飲食篇──

由於《如何捷進寫作詞彙》、《如何捷進寫作詞彙-語言動作篇》、《如何捷進寫作詞彙-人物篇》、《如何捷進寫作詞彙-景物篇》皆獲得各級學校老師與學生的肯定,本編輯室秉持相同理念,將龐大的語彙,依特定「主題」進行區分,並遵循相同製作概念與邏輯,推出續作《如何捷進寫作詞彙──飲食篇》,協助讀者快速升級詞彙功力。

【本書特色】

蒐羅近2,000條絕對值得學習的詞彙,超過800句名家範例,詞庫與賞析並駕其驅
生活化的分類,以「飲食」出發,從食物、飲品、飲食情狀到飲食生活、飲食健康、飲食風俗,邏輯簡單清楚
強調狀態發展、層次遞進、情境變化的順序、事態的相互關聯,非靜態的同義詞歸類,便於聯想,左右逢源
尤其專攻形容詞與動詞,詞彙功力即速升級與跳級
生動活潑的心智圖、快捷的查詢路徑,好查又好學,遣詞用字從此順暢優美

本書用生活化的分類架構,分為食物和飲食文化兩大篇,從食材、飲品、飲食情狀、飲食生活、飲食健康、飲食風俗,分為六大類,包括料理(如選材、烹製、工序……)、廚藝(刀工、火候、技藝……)、口感(柔嫩、酥脆、熟爛、堅實、乾澀……)、味道(滋味、美味、香味、酸味、苦味、鹹味、甜味……)、茶道(製茶、烹茗、品茶……)、飲酒(製酒、品酒、酒興、醉酒……)、大宴小酌(宴會、請客……)、食療(養生、食補……)。
除了完整收集相關的詞語外,在單元詞語的彙整上,並非靜態的同義詞歸類,而是強調狀態的發展、層次的遞進、情境的變化順序,事態的相互關聯性等,以便於聯想,左右逢源。在詞性方面尤其專攻動詞、形容詞與副詞,讓你的詞彙功力,秒殺升級與跳級。還有生動活潑的架構圖(拉頁)、詳細的目錄與索引,好查又好學。
最後並輔以飲食名家範例說明,包括:袁枚、沈復、曹雪芹、張愛玲、唐魯孫、逯耀東、林文月、焦桐、朱振藩、蔡珠兒、張曼娟、韓良憶、葉怡蘭、林裕森、謝忠道、周芬伶、王浩一、徐國能……等,精選近百位名家經典例句,讀來津津有味,一次掌握詞語意義與用法,為文章注入靈魂,立即增進寫作實力。
手握「修辭」手冊,不再詞窮語塞,遣詞用字從些海闊天空!

大專院校與國高中校長、國文教師一致推薦

目錄:


  壹、食物
  

  
一、食材
  
1.料理
  
2.廚藝
  
3.形色
  
4.種類
  
5.口感
  
6.味道
  

  
二、飲品
  
1.製程
  
2.品味
  
3.感官
  

  
三、飲食情狀
  
1.吃相
  
2.食欲
  
3.情感
  

  
貳、飲食文化
  

  
一、飲食生活
  
1.大宴小酌
  
2.飲食環境
  
3.飲食營生
  

  
二、飲食健康
  
1.營養
  
2.食療
  
3.飲食安全
  

  
三、飲食風俗
  
1.地方特色
  
2.婚喪節慶
  
3.傳統與思想
  
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商品規格
:::商品規格說明
  • 作 者: 黃淑貞
  • 出版社: 商周出版
  • I S B N : 9789862725214
  • 頁 數: 256
  • 規 格: 14.8cm×21cm
  • 裝 別: 平裝
  • 印 刷: 單色
  • 出版日期: 2014 年 01 月 03 日
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