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臺北城-城內篇-你不知道的老建築-古早味60選
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臺北城.城內篇:你不知道的老建築、古早味60選

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79$300
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  • 作 者: 魚夫
  • 出版社: 天下文化
  • 出版日: 2016 年 8 月 31 日
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特別推薦



內容簡介:


日本時代的臺北老建築、古早味,
說一段你一定要知道的臺北城老故事。


臺灣第一間百貨公司——菊元百貨,如今隱藏在現代玻璃帷幕之下;
美麗的撫臺街洋樓,則有一段令人心碎的往事……
這是你不知道的臺北老城,
你每天走過,卻不知道身邊俯拾皆是的故事。
翻開本書,看見老臺北的美好往昔。

※附日本時代手繪歐風街景拉頁圖、小旅行建議路線圖

魚夫老師讓臺北的「文化層」再現。等不及展開文化之旅嗎?這本書,就是您的出發點!
——文化部部長鄭麗君│專文推薦

走入日本時代的臺北城

一八九五年臺灣割讓予日本,從此,臺北成了一個和洋並存的城市:臺灣鐵道飯店、吾妻旅館、臺灣書店、菊元百貨、西門紅樓、臺北高校等。歲月更迭,有些建築如今還在,更多的建築,則因戰亂等種種原因而毀壞,或被拆毀。魚夫多方走訪,並參閱無數文件資料與老照片,將有著歐洲街景般的老臺北畫回來。

你在臺北生活,你去過臺北,但你可能忽略了身邊的故事。走在西門紅樓、喝一杯酸梅湯,都有動人的故事。翻開這本書,重拾臺北城的昔日風華。

書中每篇文章都有魚夫親自拍攝與剪輯的影片(掃描書中各篇QR code即可連結),閱讀文字之餘,還能身歷其境,回憶老城舊事。

序跋:


走過殖民,邁向文明

  這本書,是我發願花費十年時間,將曾經存在臺灣的美麗公共建築,與獨特飲食文化畫回來的嘔心泣血著作之一,範圍是所謂日治時期的臺北「城內」部分。

  一八九五年,臺灣被清國政府割讓予日本,在日本統治的五十年間,臺北城乃總督府所在,最為繁華,也是臺灣進入現代文明的伊始。當然,日本人在臺的建設是以殖民利益為目的,並非為了讓臺灣人過著幸福美滿的日子。而今臺灣人早已當家作主,回頭去探討這段走過殖民、邁向現代文明的過程,是要建立我們自己的史觀,重建曾經發生在這塊土地上的歷史事實。

  建築是一個世代藝術思維的總成,台灣建築除原住民、荷蘭、漢文化閩南形式外,仿巴洛克風、Art Deco、和洋混搭、辰野式樣、折衷主義,乃至於現代主義等都曾出現,無異刻劃了一部美術史,且需要以具體工程展現時代的技術與城市規劃能力。因此我所繪製的對象,以重要卻已消失的街屋及公共建築為主,如車站、圖書館、書店、電力、郵政、電信、水利??等,這才能一窺人民生活的文明程度。

  十年的製作期限,是因為在繪製的過程裡必須閱讀的資料量非常龐大。譬如在歷史建築上,除了參考模糊的舊照外,還須參酌存留的工程資料,盡其所能恢復舊貌。如此日有所思,竟夜有所夢,醒來就是能將片段的街屋照片排列順序,忽有所悟的拼湊回來。如此夙夜匪懈,不出十年,大概就廉頗老矣。

  由於每張圖都必須精工為之,年過半百眼力不勝負荷,除了建物外,周遭花草樹木與人事物都得努力辨識,再以漫畫形式表現出來,盡量模擬那個時代的氛圍;有人提議,何不以3D呈現?3D製圖需要平立剖是一難,另外,生成圖面雖然是容易許多,只是少了手感,就缺乏人味了。

  城內本是日人活動的範圍,終戰後,戰敗的日本人只能帶著當時一個月的生活費返回,所有財產都得留下來。國民黨政府敗退來台,伴隨著大量逃避中國戰亂的災民,城內成為新統治者棲身之地,當然也帶來了新的飲食習慣,於是形成了戰後台灣飲食文化的豐富性與獨特性,值得大書特書,我竭盡所能畫出其間的美味來和大家分享。

  這本書裡每篇文章之後都有個QR code,照例用手機掃描就可以看得到當初記錄調查訪問的影片,即刻帶領讀著飛往現場,達到虛實合作的效果。

  其次、每篇文章也提供了「關鍵字」,一旦要深入該文,即可由此找到更詳盡的資料。

  第三、要找到作者來回應,或者今後要獲得更多資訊,除了到臉書上尋找「魚夫」粉絲專頁外,也可以來參加魚夫的Line@帳號,如此一來,我們就可以一對一的對話了,專屬ID:@yufuhome,但無誠勿試。

目錄:


推薦序 行過鐵枝路,返來臺北城 文化部部長鄭麗君
作者序 走過殖民,邁向文明 魚夫

臺北驛——來去城內𨑨?哦,火車站集合!
│食│日治時期的鐵路便當長什麼樣子?
臺灣鐵道飯店(新光三越、前大亞百貨)——如果不是被炸毀,出了台北車站就會被她的雍容華貴所震懾!
三線路(北線)——鄧雨賢、周添旺「月夜愁」歌曲的靈感來源
臺北消防組?所(城中消防隊)——臺灣打火隊的開基祖

表町通(館前路)
表町——館前路不只管錢路而已
吾妻旅館(H&M平價百貨)——單親媽媽勇闖臺灣的故事
第一家華南銀行——戰後乾坤大挪移的金權遊戲
臺北警察會館(南陽街十五號)——一則黑吃黑的故事
│食│邊喝咖啡邊聽用土地把總統府包起來的故事——NOTCH咖啡
三井物產株式會社舊廈(現屬土地銀行所有)——日本政商合作結構裡的殖民經濟

本町通(重慶南路一段)
攝津館(華美大飯店)——重慶南路導覽開步走!
│食│從粥粉麵飯到餅粥餃麵——華北菜來台灣
臺灣書店(和昌商旅)——臺北城內歐風街景的源起
專賣局臺北支局(彰化銀行)——台灣人不可不知的二二八事件現場
太陽號書店(臺灣商務印書館)——從前去哪兒逛書店街?
還原重慶南路一段單號漢口街到襄陽路了!
還原重慶南路一段單號襄陽路到衡陽路!
│食│逃難的滋味——明星咖啡
還原重慶南路一段雙號二號到一○四號的本來面目
日本生命保險株式會社臺北支店(第一金控總部大樓)——走了豺狼,來了虎豹
三十四銀行(華南銀行)——淺談日治時期的銀行建築
新高旅館(中華郵政重南郵局舊址)——日治時期到臺北投宿注意事項
新高堂書店(東方大樓)——日本時代臺灣最氣派的書店
?利茶舖(星巴克)——要知臺灣史,從這店主的日記讀起
│食│民間總督的店——?利茶舖
大倉本店(正中大樓)——刻意設計的總統府入口意象
西尾商店(金石堂書店)——來說臺灣人學翕相
三葉莊旅社(衡陽路一號)——城市的身世只能在書本裡面找了!
│食│公園號酸梅冰
總督府交通局遞信部(國史館)——臺灣的郵政電信很早就開始了!
臺灣電力株式會社(臺北檢察署)——臺灣人何時有電可用?
總督府圖書館(國防部博愛大樓)——一九一五年臺灣已經有座劇場式現代圖書館了
總督府電話交換局(中華電信博愛服務中心)——一八九七年臺灣就可以打電話了!
臺灣商工銀行(延平南路第一銀行)——阿婆浪港、落跑式建築
撫臺街洋樓——古蹟修復了,卻不敢說它的故事
│食│天婦羅與關東煮——城內的日本滋味

榮町通(衡陽路)
臺北銀座——來去日本時代鬧熱滾滾的榮町逛逛喲!
菊元百貨(衡陽路國泰金融大樓)——臺灣第一家大型百貨公司
臺北榮町通(衡陽路)北側街屋全景畫回來了!
臺北名所榮町通南側——畫家鄉原古統筆下的日本時代繁榮街景
│食│從前的城內上海味
西門市場(西門紅樓)——日本時代的菜市場長得像歐洲博物館
臺北稻荷神社(今成都路一帶)——來看日本時代求財祭典的盛況
新世界館(新世界商業大樓)——日產變成黨產,還拿來當包租公的國民黨
臺北高校(國立師範大學)——這裡是培養精英中的精英的搖籃
臺北第一高等學校(建國中學)——這所學校因為有紅樓而令人感受到歷史的久遠!
建功神社(國立臺灣藝術教育館)——當日本建築美學遇上中國文藝復興
臺北放送局(台北市二二八紀念館)——天皇戰敗詔書放送在這裡,二二八事件號召抗議也在這裡!
北一女——日本時代女人受什麼樣的教育?
中華民國駐臺北總領事館(中山北路二段一一二~一一四號)——我本將心向明月,奈何明月照溝渠?
│食│拉麵、意麵和替玉
中央研究所(教育部)——日治時期臺灣學的重鎮
臺北市役所(行政院)——何以日本人五十年蓋下來的官廳舍還不夠用?
第二高等女學校(立法院)——為什麼我們的國會好像一部拼裝車?
七星郡(立法院青島第二會館)——本來是座歌德式建築!
│食│不必朝野協商就達成的美食共識——青島第二會館前的牛肉麵
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商品規格
:::商品規格說明
  • 作 者: 魚夫
  • 出版社: 天下文化
  • I S B N : 9789864790654
  • 頁 數: 240
  • 規 格: 14.8cm×21cm
  • 裝 別: 平裝
  • 印 刷: 全彩
  • 出版日期: 2016 年 08 月 31 日
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