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傷心農場-從印尼到墨西哥-一段直擊動物生活實況的震撼之旅
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傷心農場:從印尼到墨西哥,一段直擊動物生活實況的震撼之旅

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60利率 每期 59元起
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  • 作 者: 索妮亞.法樂琪Sonia Faruqi
  • 譯 者: 曹嬿恆,范堯寬
  • 出版社: 商周出版
  • 出版日: 2016 年 6 月 7 日
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特別推薦



內容簡介:


◆Amazon當月最佳商業選書

兩週的農場志工假期,
竟開啟一段直擊全球畜牧業最晦暗角落的探索!
一本令人心碎與坐立難安的深刻紀實


牠們的人生特別需要考驗,
牠們的存活特別需要勇氣,
而牠們的命運,更特別需要你我的關注……

真相是一顆很難摘下,也很難拋出的蘋果。

一位前華爾街分析師,從明亮的辦公室踏入陰暗的農場,
從蹬著高跟鞋走過大理石地板,變為穿著橡膠鞋陷於一地便溺,
從此,她看見了眾多我們不忍卒睹的現實:
遭到電擊限制行動的乳牛、彼此自殺殘殺的雞、遭到殘忍閹割的小豬……
諸多荒誕與扭曲的農場處境,在充滿血淚的文字之間悄然流洩。

於是,她做了一個人生最大膽的決定,
開啟了一段直探國際畜牧產業最黑暗角落的探索之旅,
深入加拿大的雞蛋倉庫、馬來西亞的養豬設施,甚至墨西哥的養雞工廠,
試圖從更廣泛的角度,尋求一個改善動物處境的可能。

幽暗不會獨立永存,只是因為缺少了光。
當我們試著從大自然汲取所需,
我們是否曾經想過,能不能有對這世界更溫柔、更友善的可能?
從你我心底燃起的微小善意,將會是這些動物短暫生命裡最美好的明光。

【心痛推薦 】

李取中(The Big Issue Taiwan 大誌雜誌總編輯)
李偉文(牙醫師.作家.環保志工)
林憶珊(台灣動物平權促進會理事長)
費昌勇(台灣大學獸醫學院教授)
黃宗慧(台灣大學外國語文學系教授)
裴家騏(東華大學環境學院院長、屏東科技大學野生動物保育研究所教授)

「警告:這本書可能會改變您的一生!」
──哈爾.賀佐格(Hal Herzog),《為什麼狗是寵物?豬是食物?》(Some We Love, Some We Hate, Some We Eat)一書作者

「在讀者彷彿身歷其境的敘事中,這位生長在都市的年輕人展開了一系列工廠型農場的冒險,並成功蒐集到了許多實用──且令人坐立難安的資訊,揭開了全球產業中最為神祕的一道面紗。」
──約翰.馬克斯維爾.庫切(J. M. Coetzee),諾貝爾文學獎得主

「這本著作既勇敢、令人著迷又深具啟發性,讀了就停不下來。書中的真實故事反覆推敲、揣度著人們的想法與感受,並揭發了工業型農業的荒誕與扭曲。在這方面,本書獨樹一幟,再無二者。」
──法蘭西斯.摩爾.拉佩(Frances Moore Lappe),《一座小行星的新飲食方式》(Diet for a Small Planet)一書作者

「這本書以最生動的方式書寫,令讀者身歷其境。任何人只要關心自己的食物從哪裡來,都應該一讀這本精彩的著作。」
──菲利浦.林柏里(Philip Lymbery),世界關懷農業組織(Compassion in World Farming)執行長暨《壞農業》(Farmageddon)一書作者

「這是一本極為成功的非文學敘事著作……一本優異的調查報導文學類作品。」
──大衛.柯爾比(David Kirby),《動物工廠》(Animal Factory)一書作者

「這是一本哀傷的作品,飽含深度、思路清晰。對我們的食品體系而言,這是一份容易理解且具有教育意涵的檢視。我十分推薦。」
──基恩.波爾(Gene Baur),農場動物救援庇護組織(Farm Sanctuary)會長

「本書充滿了義無反顧的熱情,是一本相當知性且令人信服的著作。」
──羅傑.哈爾利(Roger Harley),農民

「本書太棒了。敘事書寫精彩,並且充滿了富有渲染力的熱情。」
──卡比爾.塞加爾(Kabir Sehgal),《錢的歷史》(Coined)一書作者

「這本書令人大開眼界,讀者得以一覽工業型動物農業的面貌,以及它對農場動物和對消費者所產生的影響。這是一本令人信服、思慮縝密的作品,像是響亮的號角聲一樣,必將獲得讚許。」
──韋恩.帕歇爾(Wayne Pacelle),美國人道協會(The Humane Society of the United States)會長

「本書裡充滿了深刻的個人故事與諸多食品生產業界的現況,這無疑將是一本改變遊戲規則之作。」
──馬克.比科夫(Marc Bekoff),動物行為學家
暨《動物的情感世界》(The Emotional Lives of Animals)一書作者

「本書是一場引人入勝的歷險,不僅揭露了動物的苦難,同時更顯示工廠型農場已經帶來了迫切的公共衛生威脅。」
──艾莎.阿赫塔爾(Aysha Akhtar),《動物與公共衛生》(Animals and Public Health)一書作者

「索妮亞.法魯奇照耀出一道勇敢的光芒,直射當代許多人認為最為迫切的議題。只要是會吃東西的人都應該要讀這本書。」
──強納森.巴爾科姆(Jonathan Balcombe),《愉悅的國度》(Pleasurable Kingdom)一書作者

「這本書富有智慧、令人身歷其境又充滿人道關懷。作者引領著讀者檢視了這項高度爭議性的話題──農場動物的生活,並挑戰我們既有的想法,呈現這道議題的複雜性,進而激發新的思考。」
──洛琳.強森(Lorraine Johnson),《城市農民》(City Farmer)一書作者

「本書令人驚艷又信服,賦予了讀者力量與希望。這本書將永遠改變您看待農場動物的眼光,同時也號召著一場姍姍來遲的大幅變革,並幫助您成為這場變革的一份子。」
──羅伯.萊德勞(Rob Laidlaw),生物學家暨童書作家

「這本書完美結合了優異的寫作與深刻的理解。」
──韋恩.羅伯茲(Wayne Roberts),《全球糧食認真指南》(The No-Nonsense Guide to World Food)一書作者

「作者勇敢無畏且敢於批判,而她內心抱持著終極的樂觀與希望,一路追尋理想的動物農業。這點提醒了我們,人類如何對待其他動物其實是一項根本的道德議題。」
──托瓦爾.伽路里(Tovar Cerulli),《肉食者意識》(The Mindful Carnivore)一書作者

「這是一場引人入勝、穿透性強烈的旅程,深刻而精闢。」
──凱薩琳.古斯塔夫森(Katherine Gustafson),《不一樣的晚餐》(Change Comes to Dinner)一書作者

「一本巨著的問世時常帶著改變歷史進程的力量,而本書正擁有這股強大的力量。這本著作是如此感人且具有啟發性,一方面充滿深刻的個人故事,卻又同時飽藏深刻的文化意涵,每一位讀者的生命都將為之有所改變。人們將持續談論這本作品數十年之久。」
──約翰.羅賓斯(John Robbins),《危險年代的求生飲食》(The Food Revolution)一書作者

「任何人只要關心食品政策與動物福利議題都應該讀這本書。本書將讓您陷入深長的思考,重新檢視酪農場與雞蛋業者密集生產的問題。」
──天寶.葛蘭汀(Temple Grandin),科學家暨《傾聽動物心語》(Animals in Translation)一書作者

「就讓作者引領您踏上她勇敢的發現之旅吧!我原先以為,關於當代動物農業生產,我所有該知道的事情都已經知道了,但是在這本讀起來津津有味的作品裡,我學到了許多新的東西,而我相信您也會和我一樣。」
──彼得.辛哲(Peter Singer),哲學家暨《動物解放》(Animals Liberation)一書作者

「這本書的主角,是那些為我們生產食品以維持自我生計的食品業者。在故事裡,您會看到有些業者辛苦經營,而有些業者十分樂於把工作做到最好,因為這麼做能幫助他們在未來的市場上取得領先位置。您也會很高興將能以索妮亞.法魯奇的眼光閱覽這些業者的故事。」
──丹尼爾.奎因(Daniel Quinn),《以實瑪利》(Ishmael)一書作者

目錄:


序言 從華爾街到乳牛牧場的奇幻之旅

I 籠裡的永夜
但是,牠們無處可逃,牠們一生就只能待在這個由柵欄、牆壁和格網構成的生鏽金屬箱子。我第一次感覺到,自己在那裡就像是一隻怪獸……

01 嚮往奔跑的牛群──用鎖鏈圈出的世界
02 蛋的悲歌──自相殘殺的紅頭冠
03 豬肉工廠──泡沫與火焰的危機
04 顫聲的火雞──自由放養的謊言
05 怪胎雞──一段開始的結束
06 動物天堂──不靠抗生素的成長歷程
07 小牛肉農場的冒險──一次參訪,一次救贖
08 恐怖屠宰場──未解而無謂的苦難

II 另一個世界的曙光
仲夏時分,日正當中,是生命中最易感、最美麗,也最有價值的時刻,無論對人類與動物都是如此。可是今天,農場動物都剝奪了這樣基本的滿足和這樣的「物質享受」,牠們遭到限制、囚禁與控制,再也看不到太陽、天空或綠地。

09 飛往峇里島的單程機票──滿足二%人口的鬥雞賽
10 速食王國馬來西亞──有空調的大型雞舍
11 最不快樂的獅城新加坡──找不到蔬食的菜單
12 墨西哥野獸──和獸醫的一場對談
13 赤足踩在美麗的貝里斯──與門諾教徒一起生活的日子
14 在美國深入虎穴──熠熠生輝的綠色山脈
15 美國山地草原──放牧與工業化的戰役
結語 緊緊相繫的未來
後記 幽暗不會獨立永存,只是因為缺少了光
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商品規格
:::商品規格說明
  • 作 者: 索妮亞.法樂琪Sonia Faruqi
  • 譯 者: 曹嬿恆,范堯寬
  • 出版社: 商周出版
  • I S B N : 9789864770380
  • 頁 數: 416
  • 規 格: 14.8cm×21cm
  • 裝 別: 平裝
  • 印 刷: 單色
  • 出版日期: 2016 年 06 月 07 日
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