:::商品內容介紹
台南老店散步-回味本町摩登老時光
商品編號 14664697
賣場編號 5578786

台南老店散步:回味本町摩登老時光

建議售價$350
79$277
賣貴通報
60利率 每期 46元起
分期表
  • 作 者: 陳貴芳鱷魚
  • 出版社: 馬可孛羅
  • 出版日: 2014 年 12 月 9 日
配送
數量
  :::放入購物車
特別推薦



內容簡介:


台南最多老店的本町大街
帶你輕鬆走入府城人的生活原味

45家台南人食衣住行都離不開的老店,一探當年府城鬧區「本町」繁華!


舊稱「本町」的台南民權路和新美街,是台南人食衣住行離不開的一條老街、也是台南「最多老店集中」的鬧區!打從明清開始、歷經日本統治,一直到光復初期都是台南最繁榮的精華地段,傳承百年至今,搖身成為全國老行業與老店分布最多的街區。

舊稱「本町」的台南民權路和新美街,是台南人食衣住行離不開的一條老街、也是台南「最多老店集中」的鬧區!打從明清開始、歷經日本統治,一直到光復初期都是台南最繁榮的精華地段,傳承百年至今,搖身成為全國老行業與老店分布最多的街區。

沒去過本町,你不知道老台南人當年的摩登生活——Discovery和日本電視台都爭相報導的獨門手藝;最早推出環保概念手工鞋的百年製鞋店;自清代就為人指點迷津的家傳算命巷……數十種傳承百年的老行業,凝聚成百年府城人們的經典時光。

在地插畫家鱷魚(陳貴芳)圖文並茂,深度介紹台南民權路和新美街一帶的老店,完整重現當年最繁華熱鬧的府城大街。透過鱷魚活潑生動、極富個人特色的插圖,以店主人、店家特色和產品,搭配店家導覽及老店故事,讓人跟著鱷魚的腳步,走入台南人的經典生活。

【本書特色】
◎一探府城當年最熱鬧「本町」的手繪散步旅行
◎台南人食衣住行都離不開的45家老店與職人故事
◎在地插畫家144張溫暖插畫寫生古意老台南

【摩登推薦】
◎王浩一(府城達人、城市作家)
◎魚夫(知名漫畫家、媒體人)
◎倫敦男孩(府城飲食生活部落客)
◎游智維(老房子事務所、風尚旅行負責人)
◎謝銘祐 (府城流浪漢、金曲獎得主)
◎葉怡蘭(飲食旅遊作家,《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)
◎林朝成(國立成功大學中文系教授)
◎Stella So(香港漫畫家)
◎葉東泰(台南奉茶主人)

「台南,是一座浸在時間裡的城!這本書將這個因素很自然地納入,也就很自然地與這城的慢心態慢慢同軌而行,不誇張,不引潮,重點放在人以及一代一代所累積的歷史訊號,繪圖尤其有台南味,非精描豔抹,而是淡淡地染著,慢慢仔行……」
——謝銘祐(府城流浪漢、金曲獎得主)

「有時候,我們以為來過這城,卻不曾看見這些真實生活裡的片段場景,不知道吃進嘴巴裡的點心不是食物,是一段故事。不知道冬瓜塊熬煮出來的不是飲料,是一種堅持。不知道紅豆牛奶冰美味的不是甜蜜,是一種記憶。不知道豬肉乾醃製烘烤的不是香氣,是一段傳承。當這些都懂得後,你才發現真相的美麗。」
——游智維(老房子事務所、風尚旅行負責人)

「生活有趣及可惜的地方在於它總是在平淡間不知不覺成為歷史,在不注意時悄然離去。感謝鱷魚用翔實動人的筆觸描繪紀錄台南老城的人、事、物,也歡迎大家隨著本書認識我生長的這座城市;認識那些努力大半輩子、認真生活且總是笑臉迎人的長輩。」
——倫敦男孩(府城飲食生活部落客)

「我喜歡畫畫,但一直沒興趣在街上畫速寫。自從認識貴芳後,我改變了。貴芳那種喜愛寫生的熱情,深深打動了身邊的人,甚至她媽媽現在也會在旅行中畫畫了。貴芳把對台南的熱愛,化作一幅幅介紹台南老街的地圖,帶我們一起逛老店,看幾十年不變的老技術,吃百年台南的古早味。台南有貴芳,真好。」
——Stella So(香港漫畫家)

「素樸但細膩的手繪筆觸、簡短而安靜的娓娓敘述,台南城市與生活之美,就在圖裡文裡歷歷展現。在此刻一片台南出版熱裡,尤顯清新。特別對我而言,許多書中景物器物食物人物自兒時便已熟悉熟稔,讀之,心弦輕悄悄被撩動了,無比親切懷念。」
——葉怡蘭(飲食旅遊作家)

「鱷魚不是惡魚,她脾氣極好,但畫畫這件事,執著極牛。朋友中她話不多,但畫很多,速度快。帶著柔骨,傳神如一幅幅風景台南。故鄉是鱷魚的營養池,但她不是池中物。此番將這些年的老鋪觀察,集結成一本傳世經典,我們引頸祈盼。 若要說鱷魚真的魚,我想善魚就是了,畫之『善於』也。」
——葉東泰(台南奉茶主人)

序跋:


【自序】與時間賽跑的紀錄
◎文/陳貴芳

 2012年因為台南市社區大學的課程邀約,我規畫了「跟著插畫家去旅行」的活動,當時設計了兩條路線,以插畫家的角度,帶領大家拜訪府城老行業。參訪的過程發現這主題很有意義,藉由走讀老店觀察台南的過往面貌,也從細節中發現一座城市形成的文化脈絡。

  這本書的文字和圖像是並重的,由於我較擅長以畫筆寫生,用手繪的方式記錄建築和有趣的人事物,因為畫圖不像攝影是呈現真實,而是利用繪者的眼睛將景物過濾後的結果,是透過繪者的解讀記錄下每個店家的故事。然而用文字介紹店家也是重要的,提供非視覺性的想像空間給讀者,不擅長寫作的我試著以文字描述對老店的想法,也許是感動的片段或是觀察到的小細節,寫下用畫畫無法傳遞的情感。我在這本書中以旅行寫生的方式來描繪故鄉的老店,用旅人的眼光寫出拜訪店家的心情。

 「寫生」是跟陌生人攀談的最佳方式,更是我和店家的連結話題。其實訪談店家時,並沒有告知全部的店家我是為了寫書才來的,一方面很好奇如果不是因為採訪的緣故,老闆對待我的態度會不一樣嗎?走入陌生的店家,我通常會以由於喜歡老店的氣氛,想畫下來收藏在畫本中,作為我的開場白;後來證實我是多慮了,不知情的老闆們通常會好奇我為什麼要畫他們家,接著就拉張椅子請我坐下,有時會倒上一杯茶請我潤喉,所以我時常一邊畫畫一邊和老闆聊天。他們忙於店務之外不時也會隔段時間就來看看我畫了什麼,閒聊一會兒又繼續彼此手邊的工作。

有時寫生時間一長,老闆常會忘了我這個外人還在店裡,所以常有機會見到老闆真性情的一刻——和老婆鬥嘴,與鄰居閒話家常,甚至全家大啖八卦……這些現場經驗都很有趣。而訪談老店家最棒的就是聽到店家歷史或是老物件背後的故事,老店之所以讓人迷戀,我想就是那些以歲月堆疊出的故事所構築出的輪廓吧,而也只有從老闆們的口中,才可能勾勒出屬於那個時代的古早味。由於寫生是速度較慢的記錄方式,常需要在店家停留較長的時間,有時是一個下午,有時是一整天,有些甚至要去很多回,隔段時間再去的時候,老闆還會問說:「妳怎麼這麼久沒來!」和受訪者成為朋友,是出版這本書的最大收穫。

  拜訪老店不用擔心面臨店面歇業的窘境,因為這些店家最少都有三十年以上的歷史,反而是「人」的問題比較令人擔憂。這本書前後製作約三年半的時間,由於不少老闆是老人家,初次見面時他們看起來都還很健康,沒想到隔一兩年再見面,發現有些人已開始使用助行器,有的則是住到安養院去了,隨著時間過去,不少老闆的身體狀況每況愈下。每回我經過那些店家時,都忍不住探頭想看看他們是否一切安康,因為如果書還沒未出版就有老闆因病離世,對我而言將是一大遺憾,而在這樣趕書的過程中也逐漸領悟到,拜訪老店家真的是與「時間」賽跑的紀錄啊。

  這段時間,我發現不同類型的店家都有著相似的職人風範,當我一筆筆畫下職人專注認真的神情與細膩講究的製作過程,逐漸體認到一股「堅持」是他們共同令人敬佩的精神,而這些老店家就是以這樣的堅持,默默傳遞著台南骨子裡的傲氣性格。

  最好很開心這本書的製作出版,讓我有機會認識府城挺過數十年時光的老店,也很高興看到許多老店的下一代願意接棒傳承家業,讓台南這座老城市以文化底蘊為養分,孕育出更具人文氣息的府城印象。

目錄:


6 推薦序 在民權老街,一手繪筆一手筷子 王浩一
8 自序 與時間賽跑的紀錄 陳貴芳
12 記錄老店家的裝備
14 民權路老店散步地圖
新美街老店散步地圖

18 民權路(本町大街)
20 新裕珍餅舖
24 文峰茶莊
28 信文堂印舖
30 胡記麵館
33 新建國戲院
34 蜜桃香
36 和成軒佛俱店
40 左藤紙藝薪傳
42 老街款款行:
台南公會堂(吳園)
東嶽殿
44 明章榻榻米
48 太陽牌冰品
50 進德成竹籐店
52 蘇家-建國蝦仁肉圓
54 廣興肉脯店
58 振發茶行
60 萬川號
62 合成帆布行
66 再發號肉粽

68 新美街(米街)
70 全美戲院
74 手繪電影看板師
76 老街款款行:
大井頭
祀典武廟(大關帝廟)
78 吳萬春香舖
82 魏俊邦雕刻研究社
84 武廟肉圓
86 武廟炭烤三明治
88 算命巷
90 老街款款行:
大天后宮
隘門
92 兩角銀冬瓜茶
95 隆興亞鉛店
98 金德春茶莊
101 老街款款行:
開基武廟(小關帝廟)
102 泉興榻榻米
105 恭仔意麵
107 老街款款行:
大嶺頭(屎山頂)
108 洪芋頭?仔麵
110 宮後街冰攤
112 錦源榮喜幛
116 美豐工業原料行
119 金利號
122 振行鞋行
126 金泉成雜糧行
130 米街金香紙店
132 王泉盈紙莊
135 信裕軒
137 石精臼牛肉湯
139 石精臼蔡家米糕
140 鎮傳四神湯
141 老街款款行:
赤崁樓
142 義豐冬瓜茶
146 榮記號糕粉廠
150 東巧鴨肉羹
151 光彩繡莊

154 久等了,親愛的老闆們
▲ 收起內容▼ 展開特別推薦
商品規格
:::商品規格說明
  • 作 者: 陳貴芳鱷魚
  • 出版社: 馬可孛羅
  • I S B N : 9789865722319
  • 頁 數: 160
  • 規 格: 17cm×23cm
  • 裝 別: 平裝
  • 印 刷: 全彩
  • 出版日期: 2014 年 12 月 09 日
▲ 收起內容▼ 展開商品規格
商品保證
  • 保固服務:若商品本身瑕疵或運送過程產生瑕疵,我們提供15日鑑賞期服務(包含例假日),請於取貨後2~3天再至訂單查詢頁面點選“我要退貨“的連結,直接線上填寫退貨單 ,詳情請參考退貨詳細辦法
  • 顧客諮詢服務中心:本站客服中心。
▲ 收起內容▼ 展開商品保證
商品運送
  • 免運費。
  • 我們所提供的產品配送區域僅限於台灣本島(外島地區的朋友請利用台灣親友地址做為收貨地址)。
  • 在確認交易條件無誤且有庫存後,[宅配]將於您付款完成後約1-3個工作天內送達,[超商取貨]將於您訂購完成後約2-3個工作天內送達,貨到門市後將簡訊通知您。
  • 若選擇超商取貨,請於指定期限內至門市付款取貨,如有多次未取紀錄,未來將無法使用超商取貨進行訂購。
  • 預購/訂製等特殊商品將依網頁說明時間出貨。
▲ 收起內容▼ 展開商品運送
購買說明

遊戲軟體商品說明

  • 提醒您請注意使用時間,避免遊戲沉迷。
  • 如遊戲軟體以購買遊戲點數[卡]、虛擬遊戲幣或虛擬寶物作為付費方式者,應標示其付費內容及金額。請消費者注意其付費內容及金額、遊戲部分內容或服務是否需另行支付其他費用。

發票寄送

  • 發票將在付款完成、出貨後開立,將會email通知您,更多詳情可參考「電子發票流程說明」,紙本發票請參考發票常見問題
  • 發票金額是扣除您使用購物金或福利金折抵後的自付額。若您使用信用卡紅利或福利金後訂單金額全額折抵,將不另行開立發票。

售後服務

  • 若您收到的商品有瑕疵或異常問題,想更換商品(限相同商品),請參照換貨詳細辦法
  • 您所購買的商品依法享有十天內無條件退貨的權利,請參考退貨詳細辦法

客服中心

  • 有關購買、付款及運送方式的更多說明,請參考服務說明,如仍有問題歡迎聯繫客服中心
▲ 收起內容▼ 展開購買說明
:::放入購物車

放入購物車

商品已放入購物車
您的購物車共有0件商品,共計0元(折扣前)

加入追蹤清單

商品已加入追蹤清單
您的追蹤清單共有0件商品